2020 年本會與立法委員 #林淑芬共同召開記者會，抗議衛福部食藥署在預告健康食品裡的關節保健「功效評估方法」草案中，除了人體食用研究外，還包含了「動物實驗」——意即允許以人為破壞大鼠的關節，造成大鼠關節炎的動物模式進行功效評估的實驗。
本會提出科學佐證指出：以大鼠作為實驗對象，無法模擬人類關節，讓廠商可以用此「動物實驗」—宣稱產品具有關節保健功效，完全與國際規定必須以人體實證的作法背道而馳，更讓消費者可能花錢當冤大頭，讓動物經歷巨大痛苦與不必要的犧牲！
記者會後，本會持續與衛福部食藥署溝通，食藥署承諾檢討改善。
今(2025)年7月3日，衛福部食藥署終於公告廢除這個不當的動物實驗！未來健康食品的「膝關節保健功效評估方法」，廠商只能以「人體食用研究」來證明其有功效，不能再用動物做實驗。
本會肯定衛福部順應國際潮流以「人體食用研究」為證實保健功效之依據，持續修改健康食品標章 13 種保健功效的評估方法，自 2021 年至今，已陸續刪除 5 種保健功效評估方法的動物實驗，包括：抗疲勞、輔助調節血壓、牙齒保健、促進鐵可利用率、骨質保健。但仍有 8 種保健功效仍允許做動物實驗，請大家一起向 #食用玩家-食藥署表達抗議，要求盡快刪除所有健康食品保健功效的動物實驗。
呼籲在選購健康食品時，注意保健產品外包裝。目前仍有 8 種保健食品仍持續允許做毫不科學且無謂的動物實驗，包括：「胃腸、調節血脂、調節血糖、不易形成體脂肪、護肝、免疫調節、輔助調整過敏體質、延緩衰老」。
國際間要求「保健功效」，必須依據人體實證的科學證據才能宣稱有其功效。為了自己的健康與荷包，請不要購買這些連是不是對「動物」有效？都值得存疑的健康食品。而且其中許多實驗結果都來自良莠不齊、沒有「GLP」認證的實驗室喔。
