動物
◎ 影片：台灣麥當勞雞蛋來源牧場之一實況（觀看點1、觀看點2、觀看點3、觀看點4)
◎ 行動：請到「麥當勞 麥擱逃避 給我動物福利雞蛋」粉絲頁按讚，參與行動！
不知情的消費者點一份「麥當勞超值早餐」，就表示有一隻母雞在窄小的格子籠裡被虐待了一整天！台灣動物社會研究會23日召開記者會，揭發台灣麥當勞雞蛋食材採購真相！研究會主任陳玉敏指出：台灣麥當勞販賣的早餐，包含蛋堡、滿福堡、夾蛋吐司、炒蛋、鬆餅等，每天大約使用8萬顆雞蛋，全部來自大量、集約、密閉的格子籠蛋雞場。意即每天有10萬隻以上的母雞，因為麥當勞而受虐，在不見天日、擁擠不堪的窄小鐵籠中，過著生不如死的生活。
陳玉敏說：麥當勞是全球最大速食業，在119個國家，透過33,500個銷售點，每天販賣肉蛋奶製品給將近7,000萬名消費者。豬、雞、牛等數億隻經濟動物，都是幫麥當勞賺錢的衣食父母。讓動物過的好，是麥當勞無法逃避的責任。今（2015）年2月，當研究會發現麥當勞並未如他們廣告所言，使用動物福利雞蛋後，多次發函麥當勞表達希望拜訪、對話，但得到的都是應付式的回應，對照麥當勞官網「資訊透明、永續發展、在地採購」等說詞，以及「麥當勞叔叔之家」關心「兒童營養和癌症病童」的宣傳，格外諷刺！
一、廣告宣稱使用動物福利雞蛋！ 私下卻悄悄換成虐待母雞的「格子籠蛋」？
陳玉敏說：2013年8月麥當勞在所出版的「食在 real food」宣傳刊物中宣稱：「皇天不負苦心人，…不斷要求更好的決心」，讓以符合歐盟規範--「豐富籠(enriched cages)」飼養蛋雞的石安牧場，成為「麥當勞的指定蛋品供應伙伴」。並強調：「把蛋雞當成人，牠們和人一樣，一旦滿足了生理、心理上的需求…更精準的說法是先有『好雞』才有『好蛋』。」、「在石安牧場裡，舉凡獨立產房 、遊戲區、磨爪區、15公分的棲架等等，無不以提供蛋雞最良善的生活環境為最高準則，現今每隻被豢養在石安牧場裡的蛋雞，都居住在有著這些標準配備的動物福利雞舍中」。（見附件）
但根據研究會調查，2014年初台灣麥當勞竟悄悄將雞蛋來源從「石安牧場」改為「食安行」及「福頂食品」兩大供應商，且刻意不說明來源牧場資訊（見附件）。調查發現，由味全集團轉投資經營的「福頂企業股份有限公司」，至少飼養了12萬隻格子籠蛋雞，而「食安行」則是蛋商，分別向三家同樣是密閉式的格子籠養雞場收蛋，集貨後再供應給麥當勞。三家格子籠養雞場分別是：
1. 嘉義「偉良畜牧場」--飼養20萬隻母雞
2. 台南「永順興畜牧場」--飼養12萬隻母雞
3. 嘉義「富源畜牧場」--飼養量高達45萬隻母雞（近期已停止供應）
研究會強調，在集約飼養的養雞場內，產蛋母雞被關在窄小籠子裡，吃喝拉撒都在籠內，窄小的空間逼使牠們互相踩踏，一輩子不曾走踏到地面上，更無法張開翅膀梳理羽翼。從研究會的調查影片中甚至可見一籠關了5隻雞，與麥當勞的廣告文宣簡直是天堂與地獄的落差！明顯違反「食品安全衛生管理法」第28條規定：食品、食品容器或包裝「其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。」意圖矇騙消費者！研究會要求中央主管機關介入調查！
農委會曾指出：「過度密飼會影響雞隻健康及產蛋性能。」在畜牧法子法「畜牧場主要設施設置標準」中亦規定--蛋雞每百隻六至三十平方公尺，意即每隻雞至少應有600平方公分的空間。麥當勞雞蛋供應牧場已涉及違反現行畜牧法！
二、一邊關懷癌症病童，一邊使用可能致癌的藥殘蛋？
麥當勞基金會在2007年成立「麥當勞叔叔兒童之家」，投身偏遠、弱勢、重症癌兒的醫療關懷。但預防遠勝於疾病發生後的治療。以格子籠蛋雞來說，活得十分痛苦、身心不健康的母雞，不可能減少用藥。為避免疫病威脅造成經濟損失，在飼料中添加各種預防性抗生素已是常態，更遑論格子籠蛋雞極易有的呼吸、消化、免疫系統及骨骼等疾病問題用藥！如此虐養母雞的產蛋方式，很難避免「藥殘蛋」！
陳玉敏拿出證據指出：供應麥當勞蛋品之一的「偉良畜牧場」，其雞蛋曾在2014年4月遭衛生單位驗出含有不得檢出的「氟甲磺氯黴素」。（請見附件）氟甲磺氯黴素是人工合成抗生素，大量使用會引發過敏反應，對肝、腎造成傷害 ，臨床上早已不使用 ，且也不准使用於產蛋家禽。該牧場遭衛生單位驗出藥殘期間，照樣供蛋給麥當勞使用！
販賣如此不健康的雞蛋給消費者，要如何讓消費大眾相信麥當勞在乎消費者的健康?
三、年花四億打廣告，卻不願增加維護食品安全、改善動物福利的預算！
研究會指出：以2013年為例，麥當勞營收淨額高達164億6千萬，在餐飲業中排名第一。但一方面以「低價策略」搶攻市場，壓低食材品質，另一方面卻砸大錢做廣告行銷。2013年度十大廣告主中，麥當勞排名第5，廣告金額花了4億6千多萬，約占營收淨額的2.8%，其中9成以上用於電視廣告，遙遙領先其他餐飲、速食業。陳玉敏呼籲賺飽飽的麥當勞應以同樣的心力和經費，提供消費者更好、更安全的食材，包括全面採用動物福利雞蛋，以及其他動物福利產製品。
台灣動物福利雞蛋產能已足以供應！ 請麥當勞落實全球動物福利政策！停止使用「格子籠」雞蛋
農委會於2014年初公布「友善雞蛋生產系統定義與指南」，鼓勵雞農轉型以「豐富籠、平飼與放牧」方式飼養。根據研究會調查，目前友善雞蛋產量大約占全台雞蛋產量的3％，每日約可供應近50萬顆善待蛋雞的動物福利雞蛋。對於麥當勞每日8萬顆的用量，可說是綽綽有餘。
麥當勞自1991年開始提出全球「動物福利政策」，其發展約可分為四大區塊：美、歐、紐澳與拉丁美洲。以美國本土而言，1991年起委任經濟動物行為學者Temple Grandin改善並監督屠宰場的人道屠宰。2011年5月在股東大會上宣布，將開始每年購買至少1,200萬顆「非籠飼雞蛋」(cage free eggs)。2012年並宣布將以十年時間，從供應鏈中汰除「母豬狹欄」（gestation crate free）。
其次是歐洲，英國和荷蘭麥當勞早已完全使用自由放牧雞蛋（free range eggs） ，其餘國家的麥當勞完全不再使用格子籠雞蛋。紐西蘭 與澳洲 麥當勞也先後宣布將於2016及2017年底停止採購格子籠雞蛋。拉丁美洲麥當勞則跟進美國麥當勞，預計於2022年停止採購來自使用「母豬狹欄」農場的豬肉。
企業社會責任玩假的？動物福利政策「大小眼」？
台灣麥當勞身為最具影響力的跨國公司之一，又曾在2007年被天下雜誌票選為外商公司「天下企業公民獎」第四名，2014年被cheers雜誌選為「新世代最嚮往100大企業」，更應該成為連鎖食品業的榜樣，落實對「企業社會責任」 與「全球動物福利」政策的承諾，開始採購台灣本土生產的「動物福利」雞蛋，提出時間表要求合約畜牧場，逐步汰除格子籠與母豬狹欄等虐待動物設施。
研究會強調，麥當勞公司千萬別以撤資來逃避企業社會責任，在「赚飽口袋，拍拍屁股走人前」，要給台灣社會一個交代。且不論哪個企業接手，都不能再迴避麥當勞的全球動物福利政策，應停止使用格子籠雞蛋！
呼籲消費者集結力量，讓自己與動物、環境更好！
研究會呼籲民眾一起發揮消費者的力量，要求麥當勞「停止使用格子籠雞蛋，給我動物福利好蛋」：
1. 請到「麥當勞 麥擱逃避 給我動物福利雞蛋」粉絲頁按讚，一起參加行動訴求！
2. 向全台各地麥當勞點餐櫃台、得來速櫃台，或透過各分店訂餐電話反映。
3. 向台灣麥當勞總公司反映－－
麥當勞官網顧客服務專線：0800-211-321、0800-211-321 FREE
麥當勞叔叔之家慈善基金會：rmhc@tw.mcd.com；Tel:02-2391-5179； Fax:02-2391-1220；Face Book：麥當勞叔叔之家慈善基金會
★本會針對速食業的遊說行動說明：
研究會也同時遊說速食業第二名的摩斯漢堡以及第三名的肯德基。
摩斯漢堡展現對動物福利及食品安全的重視，已積極投入採用動物福利雞蛋的評估。
至於肯德基，至今仍無任何回應！
參考資料
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台灣動物社會研究會是一個非營利、非政府的民間組織，成立於1999年，以推動「人與動物、環境和諧互動」為宗旨。我們的行動策略是立基於長期且深入的研究、調查與分析，並結合國內外相關專業組織的力量，從公眾意識和輿論、政策施壓、立法遊說、教育推廣等各方面，逐步促進人們意識、行為及公共政策的改變共創「人與動。今(111)年6月27日，有遊客參觀大義宮時發現2隻綠蠵龜暴斃死亡，接著7月6日又有一隻玳瑁慘死，解剖後竟發現體內有多達967顆卵，約莫是五窩的蛋量。