【善待雞，才有好蛋】 從農場看見雞蛋：餐飲友善農場探訪
活動日期：2025 年 11 月 26 日（三）
邀請對象：媒體相關從業人員、記者
雞蛋，是餐桌上最平凡卻最具象徵性的食材，從早餐的荷包蛋到下午茶的甜點製作，雞蛋幾乎參與了許多人的每一餐。據統計，台灣每年吃掉80多億顆雞蛋，然而大眾對雞蛋背後的生產方式與動物處境卻十分陌生。放牧、平飼、格子籠——這些飼養差異，除了影響母雞的處境，雞蛋的品質、風味與消費者的健康安全外，更影響人類的生存永續。
近年來，「友善畜牧」為國際間十分重視的議題，世界動物衛生組織（WOAH）也不斷強調「One Health健康一體」概念，強調人類健康、動物福利與環境永續密不可分。歐盟在2012年訂定廢除格子籠飼養蛋雞，世界各國也相繼跟進，消費者對動物福利、食品安全與企業透明的要求也不斷升高，台灣的蛋雞產業也面臨關鍵的轉型。
因此，本次牧場參訪活動，本會特別企劃「媒體場」，邀請媒體朋友一同走入產地，實地拜訪不同飼養方式下的母雞與雞蛋。透過親眼參訪，深入了解友善飼養與傳統格子籠的差異。
期盼能透過媒體報導，讓公眾理解一顆雞蛋背後的故事，重新建立人與動物生命的聯繫。
活動資訊
✔️活動日期：2025 年 11 月 26 日（三）
✔️活動時間：09:30～15:00
✔️參訪地點：南投 小雞咕咕牧場
✔️活動費用：秉持公益精神不收取任何費用，歡迎自由捐款支持本會工作
✔️交通方式：於彰化高鐵站集合，專車前往
參訪流程
| 時間 | 內容 |
|---|---|
| 09:30 09:45 |
彰化高鐵站集合出發（請自行前往彰化高鐵） |
| 09:45 10:30 |
車程前往小雞咕咕牧場（搭乘本會準備的遊覽車） |
| 10:30 12:10 |
開場簡報：認識友善畜牧及動物福利 (EAST) 參訪「小雞咕咕」放牧蛋雞場，認識母雞 Q & A |
| 12:10 13:50 |
午餐及DIY：黃金流沙瓶 |
| 13:50 14:30 |
車程前往彰化 參訪回饋交流 |
| 14:30 14:50 |
拜訪格子籠蛋雞場 |
| 14:50 15:00 |
返回彰化高鐵站 |
注意事項
⭐活動行程非針對親子設計，僅邀請媒體從業人員參與
⭐參訪全程需跟從牧場主人與動社夥伴指示，嚴謹遵守生物安全規範、牧場防疫措施
⭐本次活動皆有影像紀錄，並將使用於議題推廣文宣，如有疑慮請先行告知
⭐建議穿著輕便服裝與防滑鞋
報名流程
1️⃣ 填寫報名表後，將收到一封【報名確認】信（請檢查垃圾郵件匣）
2️⃣ 活動前五日將寄送行前通知，敬請留意電子信箱（請檢查垃圾郵件匣）
Email：[email protected]
TEL：02-22369735-6 （許恩慈）
