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雞蛋是國人動物性蛋白質的主要來源之一,其生產系統是否友善動物、環境和消費者,影響整體社會至深且鉅。在動保組織、學界與產業的努力下,台灣已有越來越多農民轉型以善待母雞的方式飼養蛋雞,保守估計友善雞蛋產量已占全部鮮蛋產量7%,善待動物、環境和消費者的農民需要政府及消費者更多支持。

農委會於2014年1月公布「雞蛋友善生產系統定義與指南」,同年10月公布「辦理政策性農業專案貸款辦法」,貸款項目增列雞蛋友善生產系統類,「未符雞蛋友善生產系統之新(擴)建蛋雞場」則不提供貸款。但卻未禁止新建格子籠,也未提出廢除格子籠的期程(日落條款),政策仍不明朗。
2014年12月16日「食品安全衛生管理法」通過修正,自翌年6月16日起,市售符合「雞蛋友善生產系統定義與指南」之雞蛋應標示其生產系統,如「平飼」或「放牧」,未標示者一律為格子籠飼,以方便消費者辨識,但農委會及衛福部的政策宣導顯得非常消極。

立法院永續會長期關心食品安全、友善畜牧、環境保護,將於15日召開「解放蛋雞的全球趨勢與挑戰公聽會」,邀請由6大洲50個國家53個動保組織所串連組成的「讓雞展翅」國際聯盟(Open Wing Alliance,OWA),前來分享目前國際「廢除籠養」(ending cages)運動的發展與挑戰。探討台灣友善雞蛋政策如何落實,並因應國際趨勢。

 

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公聽會日期、時間:107年5月15日(星期二)下午2點
地點:立法院群賢樓801會議室
主辦單位:立法院永續會、台灣動物社會研究會、「讓雞展翅」國際聯盟(Open Wing Alliance,OWA)
主持人:立法委員陳曼麗、立法委員吳焜裕(永續會召集人)
出席:主管機關農委會、專家學者、產業代表、消費者代表、動保組織等