
近期台灣再爆雞蛋食安危機,凸顯政府及產業對動物福利與食品安全息息相關的漠視。
2012 年歐盟基於動物福利、食品安全、人畜共通疾病與公共衛生考量,率先全面禁止「格子籠」飼養蛋雞,帶領世界各國轉型,隨後各零售通路、餐飲集團相繼響應,承諾在 2025 年或之後全面販售、使用非籠飼雞蛋或停售格子籠雞蛋。
台灣家樂福(原法商家樂福,2024 被統一集團併購)、大潤發(原法商歐尚集團,2024 被全聯集團併購)、City Super(香港公司,台灣由遠東集團投資營運)、好市多(美商Costco)四家企業,亦都有2025「全面販售非籠飼雞蛋」或「停賣格子籠雞蛋」的承諾或目標(參見附錄一)。2025 即將進入尾聲,台灣動物社會研究會調查上述四家企業七家通路的政策落實狀況,以「企業問卷」與「門市抽查」方式,調查各通路門市販售雞蛋品項的飼養系統類型(放牧、平飼、豐富籠飼或傳統格子籠)、支數占比及售價,以了解格子籠雞蛋退場進度,今(20)日召開記者會公布結果。
調查結果顯示:目前家樂福旗下僅 Mia C’bon 全面達成 100% 販售非籠飼雞蛋,落實政策承諾,其餘量販店及超市都只落實 50%。COSTCO 及 City Super 亦僅落實 50%。2025 年被全聯併購的大全聯(前大潤發)表現最差,其非籠飼雞蛋品項僅剩 7.14 %,遠低於 2021 年被併購前已達成的 37%[1],是所有通路中表現最差的!此外,不論是全聯或大全聯,其販售的雞蛋品項,超過 8 成都是殘虐產蛋母雞的格子籠 C 碼雞蛋。(參見下表)
2025 四家通路企業七個品牌門市販售「非籠飼雞蛋」及「格子籠飼」雞蛋支數占比:
- 非籠飼雞蛋品項占比由高至低依序為:Mia C'bon(100%)、Costco(80%)[2]、家樂福(量販店59.18%、超市50%)、City Super(52.9%)、全聯(9.09%)及大全聯(7.4%)。
- 格子籠雞蛋品項占比由高至低依序為:全聯(83.64%)、大全聯(82.14%)、家樂福(量販店40.82%、超市50%)、City Super(44.12%)、Mia C'bon(0%)、Costco(0%)。
- 販售非籠飼雞蛋占比(%)—平飼、放牧雞蛋
| 通路 | 企業回應(全國) | 本會實地調查(雙北) | |
|
家樂福 |
Mia C’bon |
100 |
100 |
|
家樂福量販 |
63.77 |
59.18 |
|
|
超市 |
50 |
||
|
Costco |
Costco |
482 |
80 |
|
City Super |
City Super |
不回應 |
52.94 |
|
全聯 |
全聯 |
15.38 |
9.09 |
|
大全聯 |
12.86 |
7.14 |
|
- 販售籠飼雞蛋占比(%) —格子籠、豐富籠
| 通路 | 企業回應(全國) | 實地調查(雙北) | |||
| 格子籠 | 豐富籠 | 格子籠 | 豐富籠 | ||
|
全聯 |
全聯 |
79.49 |
5.13 |
83.64 |
7.27 |
|
大全聯 |
80 |
7.14 |
82.14 |
10.71 |
|
|
家樂福 |
家樂福量販 |
36.23 |
0 |
40.82 |
0 |
|
超市 |
50 |
0 |
|||
|
City Super |
City Super |
不回應 |
44.12 |
2.94 |
|
|
家樂福 |
Mia C’bon |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Costco |
Costco |
未回應籠飼蛋占比 |
0 |
20 |
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| Mia cbon非籠飼雞蛋專區 | 家樂福非籠飼雞蛋專區 | 大全聯動福蛋專區 |
總結:四家通路企業誰最在乎經濟動物福利與食品安全、消費者健康?
1.全聯最漠視動物處境! 近八成都是虐待母雞的C碼格子籠蛋,且在併購大潤發、改成大全聯後,直接撕毀法商對國際宣示的「非格籠雞蛋」承諾
全聯超過 1,200 家門市,數量獨佔鰲頭,一年營收超過 2,000 億,但販售非籠飼雞蛋(B、F、O碼)占比卻只有 9%。門市品項近 9 成皆為虐待母雞的籠飼雞蛋。雖然在回覆本會的採購計畫說明裡,強調要增加非籠飼雞蛋販售品項,但全聯仍是通路業裡最不在乎動物福利的通路。
尤其在 2022 年併購大潤發將其改名大全聯後,竟直接撕毀法商大潤發對國際宣示的「不販售格子籠雞蛋」承諾。2021 年大潤發的非籠飼雞蛋品項占比已達 37%[3],但在 2025 年被全聯併購後,大量灌入格子籠雞蛋,目前大全聯非籠飼雞蛋品項僅剩 7.14%,為所有通路中最低。全聯近日爆發販售「芬普尼」藥殘雞蛋食安危機,未依規定主動通知消費者退貨,對消費者健康與食品安全的漠視讓人震驚。
2.家樂福 2025年底只販售非籠飼雞蛋承諾--部分100% 達標、部分僅完成一半!統一集團併購家樂福後,是否具體落實企業承諾,值得關注
同樣被併購,統一集團併購法商家樂福目前旗下通路 Mia c’bon 已於 2024 年 100%達標,全面販售非籠飼雞蛋。另有 4 家量販店、7 家超市已於今年 4 月 1 日 100%只賣非籠飼雞蛋。其餘量販及超市目前只達標 50%,尚有五成未落實。
統一集團為國際知名企業,是否會具體落實承諾,促進人與動物、環境共好,維護食品安全與企業信譽,國際投資信評機構亦高度關切此事!
3.台灣 Costco 努力落實全球非籠飼雞蛋承諾,但進度遠落後韓國
Costco美國總部於 2024 年全球動物福利報告書中指出:「將逐步只販售非籠飼雞蛋。台灣、中國和日本將繼續擴大銷售。」根據COSTCO回覆本會問卷顯示:台灣 2025 年非籠飼雞蛋總銷量占比為 48%,若與韓國Costco「非籠飼」雞蛋占比已達 100%相比,台灣Costco相對落後。
本次調查也發現,四家企業的七個品牌通路裡,只有 Costco 不是每家門市都可以買到非籠飼雞蛋。抽樣的四家 Costco門市中,有兩家(新莊、內湖)完全未販售非籠飼雞蛋,僅販售豐富籠雞蛋。Costco 營收不容小覷,2025 年 9 月年營收已達新台幣 1,400 億元,在如此龐大利潤與市場影響力下,更該落實社會責任實踐其對動物福利的承諾。
4. City Super 完成50%進度,但卻偷偷撤下公開承諾未對外說明!企圖規避社會責任
來自香港的高端超市品牌 City Super,台灣由遠東集團投資營運,早在 2018 年便在官網上公開承諾,將在 2025 年全面停止販售籠養雞蛋。但該公司卻於近日偷偷將官網承諾內容撤除,經本會與香港動保組織聯繫,至今亦不願正式回應。本會實地調查其超市目前販售非籠飼雞蛋的比例為 52.94%,對一個標榜品質與永續的品牌來說,City Super 應趁此雞蛋食安危機努力達標,落實企業誠信。

通路販售「非籠飼」雞蛋與「籠飼」雞蛋價格分析:
至於消費者關心是否「籠飼雞蛋比較便宜、非籠飼雞蛋比較貴?」,本次調查共收集四家企業七個通路品牌共29家連鎖超市與量販店,計 265 款雞蛋品項,分析售價如下:
共 143 款(約54%)平均每顆雞蛋價格在 7~13 元之間,其中超過一半 97 款(約68%)為殘虐母雞的格子籠 C 碼雞蛋,有 38 款為非籠飼雞蛋(平飼或放牧)。換句話說,消費者用同樣的價格,其實就能買到對動物友善的非籠飼(噴印編碼F、B、O)雞蛋。反過來說,消費者若不細察,同樣的價格也會不小心買到虐待母雞的C碼格籠蛋。
雖然有幾款格子籠雞蛋售價在 7 元以下,但這些在劣質飼養環境下生產的雞蛋,完全將藥物殘留、雞糞處理、疫病控制等成本外部化。長遠來看,消費者要付出的健康代價及整體社會成本更高。
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圖:平飼(B)、放牧(F)、豐富籠(E)及格籠(C碼)價格區間與占比

雖然有幾款格子籠雞蛋售價在 7 元以下,但這些在劣質飼養環境下生產的雞蛋,完全將藥物殘留、雞糞處理、疫病控制等成本外部化。
長遠來看,消費者要付出的健康代價及整體社會成本更高。
企業併購的社會責任落實與監督
過去外資企業在台灣積極推動動物福利與企業社會責任,尤其是在食品安全與動物福利領域。這些與國際接軌,能帶動台灣畜牧產業轉型的進步政策,不僅是對動物處境的保障,更是對消費者健康與公共安全的承諾。然而台灣公平會對於企業的併購是否落實國際進步指標未能有效監督,造成部分企業在履行社會責任時遠低於預期。
例如上述全聯併購大潤發(現為大全聯)、統一併購家樂福的案例,全聯完全撕毀法商大潤發承諾,統一是否落實法商家樂福的國際承諾有待關注。這些現象凸顯台灣在監督企業社會責任上的盲點,特別是對動物福利和食品安全的要求,不僅影響消費選擇與權益,企業誠信也淪為口號。
台灣蛋雞產業嚴重落後,政府缺乏明確政策願景引領產業轉型,蛋農憂慮觀望
政府明明知道台灣蛋雞產業近 7 成都以極度落後的傳統格子籠方式飼養,遠遠落後國際動物福利與生產效益,卻不願制定積極的轉型政策及願景,推動具體的改革措施協助農民轉型,導致畜牧產業不斷出問題,全民承擔食安及人畜共通疾病風險。以歐盟及各國廢除「格子籠」禁令政策為例,政府都是先制定「禁止新建或增建傳統格子籠蛋雞舍」,再給予傳統農民數年的落日期程準備,期間各國政府輔以各種輔導獎勵轉型措施,在企業通路及NGO協助提升消費意識合作下,成功讓畜牧產業提升,轉型友善飼養。但目前台灣許多傳統格子籠農民想改變,卻因政府政策不明而憂慮觀望。
台灣動物社會研究會呼籲政府:
應盡速制定蛋雞產業升級政策方針,宣布禁止新增建「格子籠」飼養系統,並訂定十年中長期轉型升級計劃,獎勵、補助、輔導蛋農全面轉型友善生產。
而通路企業及消費者應全力支持願意轉型友善飼養的農民及畜禽產品,維護自己與動物的健康一體、福利一體!
新聞聯絡人:台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏 0910-150-908
提供媒體資料下載區 https://reurl.cc/k8EMRr

附錄一
四家通路企業販售「非籠飼雞蛋」的政策承諾、目標
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通路門市 |
企業公開政策承諾或目標 |
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家樂福 |
Mia C′bon |
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量販店 |
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|
便利購 |
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好市多 |
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City Super |
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|
|
全聯 |
全聯 |
2025年有制定動物福利採購計畫但未公開。政策內容為:
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大全聯 (原為大潤發) |
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附錄二
2025通路非籠政策調查報告
https://drive.google.com/file/d/1GhuPJgDrN5I427URguXjXe5P8MqUrZtb/view?usp=drive_link
附錄三
臺灣零售業基準——OWA 評語
臺灣的零售業者有責任制定動物福利標準,並拒絕最殘酷的畜牧方式。身為產業領導者,他們應積極帶領整個產業邁向非籠飼的未來。
在國際上,非籠飼運動持續蓬勃發展。已有超過 2,800 家企業承諾在其蛋品供應鏈中淘汰籠飼。Open Wing Alliance 最新的履行報告顯示,所有公開設定在 2024 年或更早截止的企業非籠飼承諾中,已有 92% 完成。
投資者團體與永續報告框架(例如世界基準聯盟 WBA 和 SASB)也越來越要求企業揭露農場動物福利標準與非籠飼採購資訊。非籠飼已迅速成為產業的最低標準。
隨著越來越多企業在全球供應鏈中淘汰籠飼蛋,那些尚未跟進的企業正逐漸被視為異類,並面臨消費者認同受損的風險。
在此情況下,我們期望看到家樂福臺灣持續推進,於 2025 年履行其非籠飼政策。國際社會正密切關注統一企業,確保其能延續家樂福領先市場的非籠飼承諾。
同樣地,我們也期望 COSTCO 台灣在非籠飼轉型上展現更多進展。COSTCO 在鄰近的南韓已取得顯著成果,這更加凸顯了台灣需要加速推動。
我們對於全臺最大超市 PX Mart(全聯)在淘汰籠飼蛋方面落後於其他零售商深感失望。全聯自收購大潤發後,更放棄了原有的進展,無視臺灣消費者對動物福利日益提升的期待。
city’super 若背離對顧客的承諾,將危及其高端零售品牌的形象。city’super 必須立即行動,在所有市場落實其 2025 年非籠飼政策,效法 Mia C’bon 的做法。
被關在籠中的母雞無法伸展翅膀,也無法從事最基本的自然行為。面對本次零售業基準,臺灣零售商現在必須採取行動,終結籠飼的殘酷。
—— Jonathon Tree,Open Wing Alliance 亞太區區域經理
[1] 家樂福文教基金會:美好「蛋」生從教育出發——2025第四屆友善畜牧暨食物轉型國際論壇登場
https://www.carrefour.org.tw/oneMediaCoverage.php?id=31





