
一起讓殘忍又不利食品安全的「活體弓魚」走入歷史!
你在市場看過被用繩線綁成U字型的鱸魚嗎?
這種俗稱「活體弓魚」的販售方式,是用尼龍線將金目鱸從嘴唇穿線拉到魚尾端緊緊綁住,將魚的脊椎折彎成可怕的U字型。這種強調可以讓魚「活比較久」的殘酷作法,除了造成魚的極度疼痛外,更讓魚陷入長久、緩慢窒息而亡的痛苦。
此外,蘇格蘭魚類獸醫集團(FVG)創辦人 Dr. Tony Wall曾指出:「魚被綑綁成如此不自然的姿勢、身體會承受極大的痛苦,並且延長痛苦死亡的時間。魚的痛苦緊迫會讓魚體內釋放的乳酸量變得很高,導致魚肉被污染、肉質下降。因此採用這種做法的魚肉肉質會變差。」
⚠️「活體弓魚」是違法行為,漁業署再次重申違法(漁業署公文)
如果你在市場看到販售「活體弓魚」,請立刻拍照並提供以下資訊,私訊本會或來電向本會檢舉!
1️⃣ 所在縣市及地點
2️⃣ 市場名稱
3️⃣ 攤販編號或名稱資訊
台灣弓魚調查
