企業落實社會影響力 用一顆雞蛋改變世界
全球超過 2000 家企業,以政策宣示善待母雞
- 全球:企業公布非籠飼雞蛋期程
根據Chicken Watch網站,國際已有2,000多家企業提出全面落實使用「非籠飼」雞蛋政策,預計在2030年以前,全面轉型採用非籠飼雞蛋的企業有2,483家,其中2,375家會在2025年前完成轉型,目前已全面使用非籠飼雞蛋[1]的企業更有1,101家。
這些企業發揮社會影響力,用符合食物倫理的採購政策,具體改變萬千辛苦產蛋母雞的處境,值得消費者予以肯定支持。
- 台灣:企業公布非籠飼雞蛋期程
在台灣,已提出非籠飼雞蛋採購政策期程的企業[2]包含:IKEA餐廳(2021)、家樂福(2025)、大潤發(2025)、SUBWAY(2025)、citysuper(2025)、肯德基(2030)、漢堡王(2030)、Pizza Hut(2030)等,共有41家企業。
上述企業包含通路販售「非籠飼鮮蛋」、「加工蛋品」,以及在供應的餐點中使用非籠飼雞蛋,還有部分烘焙業者開始將原料中的雞蛋來源改為「非籠飼雞蛋」,包括沙其馬、蛋捲、吐司、沙拉等,提供消費者符合食物倫理的選擇,也擴大非籠飼雞蛋市場需求,帶動更多牧場轉型非籠飼系統。
【表】台灣已公佈非籠飼雞蛋政策企業之落實期程