2011-10-14 神豬 竹林山觀音寺

慈悲的觀音也在乎動物的苦痛,懇請竹林山觀音寺信徒成為觀音菩薩的千手千眼,讓生命免於苦難,停止殘虐生命的「神豬重量比賽」


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殘忍對待動物,然後獻給慈悲的觀音,觀音菩薩會歡喜?抑或心痛至極!由全台少數廟宇所舉辦,不斷引發虐待動物爭議的「神豬重量比賽」,又將出現於林口竹林山觀音寺,該寺將於明(15)日,即農曆九月十九「觀世音菩薩成道紀念日」舉辦神豬重量比賽祭祀,且該寺每年舉辦三次比賽,競賽規模不亞於新竹義民廟及三峽祖師廟。

林口竹林山觀音寺,每年舉辦三次神豬重量比賽,競賽規模不亞於新竹義民廟及三峽祖師廟。
當以虐養、虐殺的病神豬,獻給慈悲的觀音,觀音菩薩會歡喜? 抑或心痛至極!

動保團體事前與廟方溝通,請其發揮觀音慈悲護佑眾生的精神,停止神豬重量比賽。但未獲廟方肯定回應!台灣動物社會研究會暨「百位客家人反對神豬虐養行動」發起人范文芳、林瑞珠、鍾淑姬,今天召開記者會,呼籲信徒與廟方感念觀世音菩薩「慈悲為懷,聞聲救苦」之願,停止讓動物受苦的「神豬重量比賽」!並呼籲廣大信眾成為觀音菩薩的「千手千眼」,聞聲救苦,以電話或傳真該寺,請廟方與少數堅持神豬重量比賽的信徒溝通,讓祭祀活動回歸敬神愛民的精神,觀音寺電話02-26011412/02-26016020,傳真02-26031408。

觀世音菩薩為台灣普遍的信仰神祇,全國祀奉觀音的寺廟多達839家。根據研究會調查,其中僅有3家寺廟舉辦神豬重量比賽,即林口竹林山觀音寺、桃園縣觀音鄉甘泉寺、竹北蓮華寺。過往研究會曾公佈神豬重量比賽造成豬隻飼養過程遭受「下窟限制行動」及「強迫灌食增肥」等事證。今日更公開針對觀音寺歷年來舉辦神豬重量比賽過程的種種虐待動物畫面,包括被下窟的神豬長期因被限制行動、動彈不得而導致「褥瘡」,秤重過程因超重體形難以移動用麻繩拖拉神豬,屠宰前四肢被五花大綁以吊車倒吊,神豬及神羊等在意識清醒下被割喉宰殺等殘忍過程。此外,祭祀現場更有許多活魚被綁在豔陽下,不斷張嘴希望獲得氧氣,最後只能窒息而亡。

一般神豬一天灌食一餐,但當豬隻被訂購後,為了獲得好價錢,一天就會灌食兩餐。一餐灌食的飼料約30~40台斤,而二餐就超過60台斤。其實,如果有所選擇,沒有豬會吃下那麼多的食物。(攝影:林瑞珠)
當「神豬」重達5、600台斤,已是一般豬隻體重的三倍時,飼主就開始讓豬「下窟(禁錮)」,在豬身上方架設竹條、木條或鐵條橫桿,限制其行動。神豬從下窟到賣出長達15~18個月時間,僅能翻身,無法站立、走動,活得豬不像豬!(攝影:林瑞珠)

 

超重體形的神豬難以走動,過磅、屠宰都得用麻繩拖拉、綑綁,往往驚恐、哀嚎不已。
祭祀現場有許多活魚被綁在豔陽下,不斷張嘴希望獲得氧氣,最後只能窒息而亡。

研究會主任陳玉敏說:難道信徒們不認為神明有仁民愛物的悲心?否則怎麼會讓要獻祭給神明的動物,生前遭受那麼巨大的折磨與痛苦?以三牲禮或全豬、全羊等動物作為祭祀是台灣民間習俗,因此更要確保牲禮是以人道方式屠宰,也就是屠宰前必須先致昏動物,讓動物失去意識後再宰殺,確保動物免於驚恐與疼痛,這是全世界普遍使用的人道屠宰原則。科學研究也已證實,若動物在生前遭受虐待,將會影響肉品品質與安全。

研究會三週前曾與寺方溝通,吳總幹事表示,神豬重量比賽者並非廟方主辦,而是輪值區信徒自行舉辦的活動。寺方對於少數信徒堅持要辦神豬比賽也深感困擾,也有許多信徒主張應該停止。但對於本會希望廟方今年至少不要頒發獎狀、牌給入等神豬「以資鼓勵」一事,總幹事僅表示需要董事會開會決定,卻遲不願告知董事會開會時間。研究會同時呼籲台灣各地區農會與民意代表、民選首長勿淪為「虐養、虐殺」神豬違法行為的共犯,不要再有頒發入等神豬獎狀或獎牌、獎金的行為。

研究會表示,神豬重量比賽演變成為部分地區的「廟會活動」是源於日據時期物資匱乏。日府為了發展台灣養殖畜牧技術,於1900年在三峽成立第一個農會組織,開始逐步在各地推動提高畜牧產值,並鼓勵農民養大豬,在祭典時舉辦「養豬品評會」評定等級,授予優等者獎賞。但現代社會物資充裕,台灣民眾平均肉食量更已超過衛生署建議攝取量,若能將比賽肥胖改為比賽誰養的最健美、最健康,然後以最健康、符合人道屠宰的供品獻給神明,相信神明會開心的給信徒一個大大的「讚」!

神豬的四肢被五花大綁以吊車倒吊,隨即被不人道宰殺。

 

由於未經人道致昏,屠宰前工作人員用粗繩將神豬的四腳綁住,然後將神豬的肚子朝上,當屠宰者用尖刀刺入神豬的喉嚨後,還需將尖刀前後移動,讓傷口更大,神豬因為巨大的疼痛與驚恐,掙扎激烈,屠宰現場擠滿圍觀者,宛如觀賞行刑過程。
屠宰神豬後,燙毛刮毛、解剖、取內臟等,都是在夾雜著血水、灰塵、垃圾的地上進行,違反現行畜牧法屠宰衛生規定。

 

動保團體呼籲台灣各地區農會與民意代表、民選首長勿淪為「虐養、虐殺」神豬違法行為的共犯,不要再有頒發入等神豬獎狀或獎牌、獎金的行為。
用創意水果豬、麵線羊獻給觀音,同樣可以表達信徒虔誠的心。

【參考資料】 神豬重量比賽導致豬隻遭受虐養及殘殺說明

虐待事實一:限制豬的行動!

當「神豬」重量到達5、600台斤,已是一般豬隻體重的三倍時,飼主就開始讓豬「下窟(禁錮)」,在豬身上方架設竹條、木條或鐵條橫桿,限制其行動。讓牠最多僅能翻身、無法站立,更無法運動。再加上不斷灌食,種種折磨讓動物飽受痛苦!一般而言,從下窟到賣出大約是15到18個月,甚至更長。換言之,神豬可能在長達約兩年的時間內,除了睡覺,完全無法表現其自然行為,甚至連站立都不能。

虐待事實二:強迫灌食

豬隻一旦「下窟」後,就是強迫灌食的開始。強迫灌食是使用一種長筒狀、不鏽鋼材料的「灌食器」,一邊較尖,易於插入豬的嘴中,另一邊開口較大,用於放入飼料。再用一根管口已封死的塑膠管,像注射似的將飼料灌注到豬的嘴中。根據多數養殖者的說法,一般神豬一天僅灌食一餐,但當豬隻被訂購後,為了獲得好價錢,一天就會灌食兩餐。一餐灌食的飼料約超過30~40台斤,而二餐就超過60台斤。許多業者也承認肥胖確實會造成豬隻罹患疾病,尤其在高溫時,經常導致動物死亡。據瞭解,92年夏天,因天氣悶熱,光是桃園地區就有有超過30頭神豬熱死。

神豬養殖戶常「自誇」給豬最好的的待遇,吹冷氣或是電扇,事實上,那是因為豬的皮下脂肪厚,汗腺極不發達,大量體熱不能發散,一旦氣溫升高到接近,甚至超過體溫時,豬體無法適應,會使心血管系統負擔過重,甚至出現衰竭、昏迷,最後熱衰竭致死。神豬吹冷氣或是電扇,著眼點不是豬的動物福利,而是養殖戶害怕神豬猝死!

虐待事實三:公開場合,未經人道致昏、活活刺喉放血!

由於肥胖神豬的脂肪過厚,為能穿透層層脂肪,屠宰神豬的屠刀長達1呎半到2呎,屠宰前工作人員用粗麻繩將神豬的四腳綁住,然後將神豬的肚子朝上,當屠宰者用尖刀刺入神豬的喉嚨後,還需將尖刀前後移動,讓傷口更大,神豬因為巨大的疼痛與驚恐,整個過程的哭吼與掙扎激烈,屠宰現場擠滿圍觀者,像在觀賞一場死刑的執行過程。而屠宰後,燙豬皮刮毛、解剖、取內臟,這些都是在夾雜著血水、灰塵、垃圾的地上進行。現行畜牧法的屠宰法規規定:屠宰必須先以人道致昏,屠體還需吊掛離地面30公分,種種情形都已違反「動保法」與「畜牧法」法規。

英國劍橋大學獸醫學院動物福利教授Donald Broom 評估超重神豬的飼養過程,導致的動物苦痛,包括:

豬是脊椎動物,心血管系統在生理學、解剖學及血流灌注分佈上,與神經系統的痛覺傳導,均與人類非常相似。超重神豬的飼養過程會導致痛苦包括:

● 豬隻身體龐大到無法自行翻身或轉身、站立、移動。外力驅移很容易造成驚嚇、瘀腫和傷害。

● 豬的內臟器官也可能因為超重而受到損傷。這樣的損傷,有時會出現疼痛,有時不會。

如果有所選擇,沒有豬會吃下那麼多的食物

● 被禁錮的豬無法自行飲水,容易脫水,造成體溫過高、過熱。無法移動,無法散熱。

● 超重神豬無法站立,只能「躺著大小便」,泌尿功能失調。

● 未先讓豬昏厥再宰殺,神豬被迫清楚感受喉嚨刺入刀刃時無比的疼痛。從喉嚨被刺,到沒有呼吸反應,神豬清醒、可以感受痛苦的時間非常長。

【附表一】竹林山觀音寺祭典舉辦神豬比賽時間

 

祀奉對象

坪位、輪值

分佈範圍

舉辦神豬比賽時間

直屬坪位

觀音佛祖(大媽)

5個坪位,5年輪值1次

新北市林口區全部、桃園縣龜山鄉部分地區

農曆9月19日

巡迴坪位

巡迴觀音佛祖(二媽)

9個坪位,9年輪值1次

桃園縣蘆竹鄉、大園鄉、龜山鄉、桃園市,少部分新北市林口區。

農曆3月

正爐坪位

大媽之令旗與香爐

6個坪位,6年輪值1次

新北市新莊、樹林、迴龍、三重、泰山,宜蘭縣冬山鄉

農曆9月15日

(資料來源:蘇健仁,2006。民間信仰與現代社會之互動-以林口竹林山觀音寺為例。真理大學宗教學系碩士論文)

 

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