1959.01.15

中央日報（6版）

高市衛生局長呼籲市民，不要聽信「冬令進補」的說法，去吃含有病毒或細菌的狗肉，以免罹患各種傳染病。

林局長指出，一般香肉店出售的狗肉，多來自無人飼養的野狗，這些狗終日流浪街頭，爭食垃圾堆中剩飯殘羹，或腐屍敗肉，極可能帶有導致各種傳染病的病毒、細菌，其中最可能的為引起肝病的過濾性病毒。有許多病或死狗，也被宰狗者拿去殺烹後變成香肉出售，其肉可能已產生毒素，食用後可能引起食物中毒或上吐下瀉、高燒。

呼籲民眾，在市場出售的豬羊牛肉，都是經過詳細衛生檢查，確認無病後，使准出售，帶傳染病菌的牲畜，是禁止宰殺販賣的。狗肉在販賣前，不能經由衛生檢查，對健康的危害尤大。