2000-01-24 農場動物 台灣豬肉不衛生、不人道、不環保 嚴重威脅消費者健康 農委會欺騙社會已經很久了！ 台灣豬肉不衛生、不人道、不環保 嚴重威脅消費者健康 根據統計，國人每年吃下約40公斤的豬肉，而成人每年差不多要吃掉一頭成豬。絕大多數的人都吃過豬肉，但都......
2000-01-24 農場動物 台灣豬肉的隱憂－不衛生又不人道的屠宰方式 走訪全台二十四個附屬於公立肉品市場內的屠宰場後，我們發現：在屠宰動物前，有使用正確電擊設備先行致昏動物的，就只有台北縣、台中縣、嘉義縣、台南縣及台東縣內肉品市場自己經營的屠宰線，其餘縣市屠宰線屠宰......
2000-01-24 農場動物 次等公民待遇的食肉安全衛生 －國立台灣大學獸醫學系 周晉澄副教授 (台灣環保聯盟學委會召集人) 台灣本島居民食用的豬肉一直都有安全與衛生上的隱憂。 衛生上的問題來自豬隻成為豬肉而至消費前之微生物的污染。污染源主要是......
