2001-03-26 農場動物 屠宰前之操作衛生與動物福利 摘要 這篇評論主要討論可能危及動物福祉的屠宰前操作方法，也檢驗了在屠宰前的操作方法對動物屠體衛生的影響。有許多屠宰前的操作方法實際上造成了動物的痛苦。這些痛苦包括新陳代謝耗竭、脫水、運送中死亡、......
2001-03-26 農場動物 屠宰場之動物管理與人道致昏示範 這份指導原則乃針對1991年提供給肉品製造商有關動物處理原則所作的補充資料。主要內容為強調施行動物福利標準的正面評分，而非針對特定設備或訓練。同時，亦對動物福利的評鑑及其程序可如何增進動物福利，提......
2001-02-20 農場動物 誰在縱容私宰場？－杜絕病死豬：提昇經濟動物福利+徹底取締私宰場 1.病死豬來自事故豬，事故豬透過私宰場流入市面 私宰場沒有屠宰衛生檢查，是肉品衛生安全體系的毒瘤，必須徹底根除。事故豬的產生多半肇因人為，防止虐待動物，全面提昇經濟動物福利，才能從源頭減少威脅國......
2001-01-01 影片 農場動物 農場動物與我們( 片長：20 分鐘 ) 大多數人接近經濟動物的地方是在市場或是商店，在那裡買ㄊㄚ們的肉，ㄊㄚ們的奶，ㄊㄚ們的蛋！ 但是你知道ㄊㄚ們有多聰明？有多敏感？你知道ㄊㄚ們被繁殖、飼養的狀況嗎？你知道你每天要做的決定對ㄊㄚ們有多麼大的......
2000-10-11 農場動物 民間團體公開遞交私宰地圖－支持政府取締只圖自己利益卻犧牲全民環境、健康及動物福祉的私宰場 畜牧法通過二年後，農政單位終於在今年五月二十九日訂定「違法屠宰行為查緝作業要點」，並宣佈要從七月一日起「全國同步」取締私宰。不過三個多月來，這項政策與決心受到嚴厲的挑戰。首先是違法業者的抗拒，其次則是......
2000-04-30 農場動物 飼料豬 人飼料 影像輯 大部份的現代人，跟動物最直接、最頻繁的接觸就是在餐桌上 我們吃牠們，但是不知道牠們是怎麼生、怎麼死的！牠們是活生生 的生命，而不只是供應人類的「食物」，經濟動物的處境，需要更多的關懷..... 「飼料......
2000-03-01 農場動物 「檢視台灣政府食品安全政策及加強畜牧防疫、落實動物保護法的決心」公聽會 自民間團體1月24日公佈「全國公立肉品市場」調查報告，指出絕大多數肉品的生產實況有違人道、衛生與環保之要求後，立法委員王幸男結合跨黨派立委及保育團體於今（1）日舉行「檢視台灣政府食品安全政策及加強畜牧......
2000-01-24 影片 農場動物 這就是我們吃的豬肉嗎？ (片長：20 分鐘 ) 根據統計，國人每年吃下約40公斤的豬肉，而成人每年差不多要吃掉一頭成豬。絕大多數的人都吃過豬肉，但都不知道台灣豬肉是怎麼生產的。 台灣豬肉不衛生、不人道、不環保，嚴重威脅消費者健康。......
2000-01-24 農場動物 這就是我每天吃的豬肉嗎?－公佈台灣公立肉品市場調查紀實 公佈台灣公立肉品市場調查紀實全國同步記者會 一、屠宰方式之改善，減輕禽畜屠宰時的痛苦 1、 歐洲將動物福祉列為共同農業政策的六大規範之內，「人道屠宰」勢必成為未來國際間農產品的貿易標準。國內......
