教育與「動物福利」的關聯

透過動物，我們延伸了對世界的認識，也從動物身上，獲取了物質利益或知識與精神糧食。過往，人們嘗界定這是ㄧ種單向、強對弱的利用關係，但隨著道德提升、文明發展及科學進步；開始探索人與動物間的異同、反省與動物的互動、利用動物的倫理爭議與道德責任。

達爾文（Charles Darwins）150多年前發表的《物種原始》強調：「人類與非人類動物之間，並非斷裂或上下的階層關係，而是具有『演化延續性』（continuity）-- 不僅是解剖或生理上，也是行為和精神上的延續性。」認為人類動物對待其他動物不應該為所欲為；對環境這個集體生命維持系統的關懷，也不應忽略生活其中的每一個「個體」，可說是「動物福利」的自然基礎。

哲學家邊沁在其文章＜道德與立法原則＞（Principles of Morals and Legislation，1789）中反省到動物的命運，比較動物和奴隸的遭遇，提出一個可能至今還有爭論空間的問題：人類根據什麼而需延伸關懷與慈善及於動物？並且自己給了答案：「問題不在於動物能否理性思考？也不在於牠們能否說話？而在於牠們能不能感受痛苦？」可以說，這「能不能感受痛苦」的大哉問，開啟了動物福利科學的大門。

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